大澳鹽爆魚肚

HK$190.00價格

大澳鹽爆魚肚

$190/110g

與砂爆魚肚相似, 但產量較少。原理是把魚肚放在熱鹽中炒至魚肚爆裂和澎漲起來, 色澤比砂爆魚肚更深色和不均勻。但口感更加爽滑。

 

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