魚翅骨 (2斤裝)

魚翅骨 (2斤裝)

HK$280.00價格

 魚翅骨

 

含有大量骨膠原

可謂女士美容護膚的好食材

更有強化骨骼功效

 

浸發方法:

1. 乾翅骨浸清水1, 期間換清水2日或以上 ;

2. 在清水中放入薑片, 煲滾;水滾放入翅骨及白酒4, 15分鐘, 撈起過清水即成 。

3. 把翅骨與湯料同煲4-6小時, 1小時, 待翅骨溶解, 湯水成乳白色和起膠 質, 再調味即成 。