蟶子乾 (半斤裝)

蟶子乾 (半斤裝)

HK$78.00價格

 蟶子乾

每包半斤裝 約50-60條

含豐富蛋白質及多種營養 熱量低

功效: 調理產後虛損 可解濕熱水腫 降低膽固醇

食法: 炒菜 煮湯

 

處理: 蟶子乾浸1-2小時至軟身後,剪肚,沖洗。

 

【海味廚房】XO醬炒蟶子乾

材料: 蟶子 - 200

洋蔥 – 半

紅辣椒-1

蒜頭 - 2

XO - 2 湯匙 (如果唔食辣, 可用本店秘製熟蝦醬取代)

紹興酒 - 1 湯匙

生抽 - 適量

, 鹽及胡椒粉-適量

 

煮法

1.洋蔥和紅辣椒去皮後切絲

2.蒜頭切成蓉

3.炒香洋蔥及蒜蓉

4.加入XO醬及已處理的蟶子快炒

5.加入紹興酒、生抽、砂糖、鹽及胡椒粉調味

6.加入紅辣椒炒勻即成