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營養豐富，具有滋補養顏和養肝明目等功效

鮑魚

鮑魚

一般可分為三大類：

鮮鮑【急凍鮑魚】

湯鮑【罐頭鮑魚】

    【乾鮑魚】

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中東鮑魚  
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南非鮑魚

​吉品鮑

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​南非吉品鮑魚
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​日本吉品鮑魚
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​澳洲吉品鮑魚

急凍鮑魚

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​南非翡翠急凍鮑魚

鮑魚的做法及時間以

乾鮑魚最複雜，其次是急凍鮑魚，最方便為罐頭湯鮑

​罐頭鮑魚

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紅燒
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清湯
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