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20-24支/斤 日本刺參 (半斤裝)

20-24支/斤 日本刺參 (半斤裝)

HK$1,550.00 一般價格
HK$1,480.00銷售價格

20-24支/斤 日本刺參 (半斤裝)

Kansai Sea Cucumber 

規格:20-24支/斤 (半斤裝約11-12支)

產地:日本關西

 

關西參刺較疏而短但肉厚,口感軟滑有彈性發頭好一般可發至8-10倍。

價格實惠,適合家庭自用。

 

儲存方法: 收到貨後,為確保品質,請置於雪櫃冷藏約0-4度。浸發後請存於急凍櫃-18°C。

 

海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的海味,有補腎益精和養顏及抗衰老等功效,對身體虛弱人士尤其有益。

煮食方法:需要提前用清水浸發。適合燉湯和炆煮。傳統名菜佛跳牆。

小提示:浸發期間切勿沾染油脂、鹼、鹽等,否則會降低海參吸水膨脹率。

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想知海參點樣煮,可以點擊之前短片教學,輕鬆做大廚

 

【海味廚房】海參浸發 https://www.facebook.com/yickcheongho/videos/396367844470309/

 

【海味廚房】海參冬菇炆排骨https://www.facebook.com/yickcheongho/videos/530156717573853/

 

【海味廚房】蒜芯肉碎炒海參https://www.facebook.com/yickcheongho/videos/2309068189363715/

 

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