蟹爪乾
Dried Crab Legs Meat
 
蟹爪即蟹腳，蟹爪乾是蟹腳肉乾，看來纖細，雖沒蝦乾味濃，但味道卻更加鮮甜味美。用法同蝦乾一樣，浸軟瀝乾水，就可以用來煮餸，最適宜用作小炒。 
 
做法：用作小炒、蒸水蛋
產地：俄羅斯
儲存方法: 收到貨後，為確保品質，請置於雪櫃冷藏約0-4度。
 
【海味廚房】蟹爪魷魚乾肉碎炒四季豆    
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