大澳油浸鹹魚(䱛魚)
Tai O Oil-Soaked Salted Fish (Croaker)
 
經過一段時間油浸泡後的鹹魚，其口感、味道、風味更佳，只要簡單的蒸熟，就相當美味。䱛魚肉質相對實淨，多呈塊狀，味道較鮮甜。
 
煮法：蒸肉餅/炒飯
成份：䱛魚鹹魚, 菜油
儲存方法：常溫保存, 開封後需冷藏保存。
溫馨提示：此產品含有魚肉及其製品，會帶有少量魚骨。
 
產地：香港大澳
淨重：190克 (魚肉）

【海味教室】懶人鹹魚蒸肉
https://www.facebook.com/yickcheongho/videos/2261884024105320/
 
【海味廚房】'懶人'魚香茄子煲
https://www.facebook.com/yickcheongho/videos/407107833453246/